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So machen die Eigenschaften moderner Küchengeräte
ihre Küche kindersicher!
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Brebca
- Fotolia.com
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Vollintegrierbarkeit :
Bei vollintegrierten Geschirrspülern sind die Bedienelemente
an der inneren Oberkante der Tür angebracht und somit bei
geschlossener Tür nicht erreichbar.
Manche Hersteller bieten auch eine zusätzliche Kindersicherung
an. So können sie auch noch das Öffnen flächiger
Gerätetüren durch allzu pfiffige Entdecker verhindern.
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Anti-Fingerprint-Beschichtung :
Durch eine spezielle Beschichtung von Küchengeräten,
wird die Bildung von sichtbaren Fingerabdrücken an den Edelstahl-Oberflächen
vermindert. Dadurch ist weniger Reinigungsaufwand nötig und
ihre Kinder können ihrem Entdeckungsdrang freien Lauf lassen.
Versenkbare
Knebel :
Bedienknöpfe sind bei vielen neuen Geräten versenkbar.
Das heißt, sie schließen nahezu bündig mit der
Gerätefront ab. Frei nach dem Motto: "Aus den Augen
- aus dem Sinn" verschwinden die Knöpfe komplett. So
erwecken sie gar nicht erst ein großes Interesse bei ihrem
Kind und ein versehentliches Einschalten oder Verstellen wird
verhindert.
Wärmeschutzverglasung :
Moderne Backöfen werden an der Glasfront, durch den
Einsatz von Mehfachverglasung, nicht mehr sehr heiß. Je
nach Hersteller und Ausstattung liegt die maximale Fronttemperatur
nur noch bei bei 50-70°C. Dies wird von ihrem Kind sehr wohl
noch als "heiß" empfunden aber die Gefahr von
Verbrennungen wird dadurch deutlich gemindert.
Induktionskochfelder :
Bei dieser Technologie werden beim Kochen elektromagnetische
Felder erzeugt. Die Energie wird so direkt in den Kochgeschirrboden
übertragen (induziert). Nur dort entsteht Wärme!
Das Kochfeld selbst bleibt relativ "kühl" , denn
es wird nur noch durch die Abstrahlwärme des Topfes erwärmt.
Die Hitzezufuhr kann so fein und schnell reguliert werden, dass
selbst die feinsten Speisen nicht anbrennen.
- Schonender
Bedingt durch kürzere Aufheizzeiten
laugen Lebensmittel, die im Wasser gegart werden, nicht so stark
aus. Das heißt, Vitamine und andere Inhaltstoffe bleiben
weitgehend erhalten.
- Sparsamer
Induktion ist energiesparender als jede
andere Beheizungsart. Das senkt die Kosten über Jahre hinweg.
Sparfaktoren: keine Vorheizphase, keine Restwärme, es findet
keine Energieübertragung statt, sobald das magnetische
Feld unterbrochen wird.
- Sicherer
Wird der Topf von dem Induktionsfeld genommen,
passiert nichts mehr, trotz eingeschalteter Kochzone. Bei manchen
Herstellern erkennt ein Temperatur-Sensor zudem Töpfe,
deren Inhalt schon verdampft ist. In diesem Fall stellt sich
das Gerät automatisch ab.
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Kartoffeln aus der Hand (4 Portionen)
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Zutaten:
- 12 mittl. Kartoffeln (festkochend)
- 100g Frischkäse
- 150g Reibekäse
- 1 kleine Zwiebel
- Wurstreste (Salami, Schinken, Leberwurst etc.)
- Gemüsereste (Tomate, Champignon, Broccoli etc.)
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Muskat)
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, längs halbieren und mit einem Löffel
etwas aushöhlen. Dann max. 10 Minuten in Salzwasser bissfest
kochen, abschrecken und mit Muskat würzen. Nun Zwiebel, Wurst
und Gemüse klein schneiden und mit wenig Fett anrösten,
dann mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Frischkäse
vermengen. Die Kartoffelhälften füllen, mit dem Reibekäse
bestreuen und auf einem gefetteten Blech bei mittlerer Hitze im
Ofen goldbraun backen.
Guten Appetit!
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